Glenfiddich Single Malt Whisky
Glenfiddich brennt seit 1887 in Dufftown in Speyside. Der Stil bleibt klar im Glas, mit Birne und Honig aus Bourbon- und Sherryfass. Die Flaschen fassen 0,7 l, für den Abend pur oder mit Wasser.
Vom Tal der Hirsche
Welche Glenfiddich-Linie passt zu wem
Flagship Collection bildet den Kern. 12 Jahre reift in Bourbon- und Sherryfass und riecht hell nach Birne. 15 Jahre nutzt das Solera-Fass und schmeckt voller nach Honig. 18 Jahre lag länger in Sherryholz und endet trocken. Grand Series steht darüber. 21 Jahre Gran Reserva bekommt Finish im Rumfass und wirkt süß und rund. 23 Jahre Grand Cru reift in Cuvéefass nach und bleibt schlank im Abgang. Limited Edition ergänzt das. 16 Jahre und Lunar New Year 21 Jahre tragen Sonderausstattung bei gleichem Tal-der-Hirsche-Stil. Experimental Series bricht damit. Project XX No.2 mit 47% Vol nutzt viele Fässer und schmeckt kräftig. IPA Experiment reift in Hopfenfässern nach und riecht herb nach Bier. Wer einsteigt, wählt Flagship. Wer sammelt oder schenkt, wählt Grand Series oder Limited Edition.
Ist Glenfiddich Single Malt?
Ja. Alles hier kommt aus einer Brennerei in Dufftown und trägt Hirsch und Alter auf dem Etikett.
Was unterscheidet 12 Jahre von 15 Jahre Solera?
Solera bedeutet Vermählung in einem großen Fass. 15 Jahre schmeckt dadurch runder und süßer als 12 Jahre.