Wöltingerode Der Geistliche Feine Himbeere Himbeergeist Holzkiste

Reife Himbeere trägt diesen Geist. Aus der Klosterbrennerei kommt er klar im Glas, mit echter Frucht in Geruch und Geschmack und mildem Abgang. Die Flasche liegt in einer Holzkiste und spart gegenüber 38,00 EUR deutlich.

Für welche Gelegenheit passt die Flasche

Zum Mischen taugt er wenig. Für den Abend pur bei Zimmertemperatur, als Digestif nach dem Essen oder zum Anstoß im kleinen Kreis spielt er seine Stärke aus. Mit Holzkiste verschenkt er sich direkt.

Was Geruch, Geschmack und Abgang zeigen

Geruch: frische Himbeere, etwas Kern, heller Weizenbrand. Geschmack: fruchtig und weich, kaum süß, mit Wacholder-freier Klarheit. Abgang: mittellang, sauber, leicht trocken.

Woraus er gebrannt ist

Regionale Himbeeren treffen auf Wöltingeroder Feinbrand aus eigenem Weizen. Gebrannt in kupfernen Geräten, angesetzt mit Quellwasser aus dem eigenen Brunnen. Das gibt 40% vol ohne Parfüm, dafür mit Ruhe.

Volumen und Alkoholgehalt stehen auf dem Etikett der Brennerei. Kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen binnen Monaten aufbrauchen. Direkt bestellt kommt das Set versandfertig in der Kiste.